کنترل دوز: میزان سس قابلمه خشک را می توان با توجه به سلیقه شخصی و نیاز ظرف تنظیم کرد. به طور کلی، یک قاشق غذاخوری سس قابلمه خشک برای هم زدن سبزیجات کافی است، در حالی که برای تهیه غذاهای قابلمه خشک به سس بیشتری نیاز است.
تنظیم تندی: اگر آن را خیلی تند دوست ندارید، می توانید مقدار سس قابلمه خشک را کاهش دهید یا نوع ملایم تری را انتخاب کنید. همچنین می توانید با افزودن مقادیر مناسب شکر، سرکه یا چاشنی های دیگر، تندی را خنثی کنید.
